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La Toscana, già celebre ai tempi degli antichi romani per la qualità del loro salame. La carne macinata di suino viene mescolata con il sale ed il pepe all'interno dell'impastatrice. I chicchi di pepe interi gli conferiscono un sapore unico e tipico della regione, esprimendo forza e grande carattere da gustare affettato sul pane o con i fichi
Ingredienti:
carne suina, sale, latte scremato, zucchero (destrosio, saccarosio) e aromi naturali.
Conservanti: sodio nitrito (e250), potassio nitrato (e252), Antiossidante: acido-L-ascorbico (e300), sodio L-ascorbato (301)
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