Arista prugne e pinoli

Da sempre presente al nostro banco dei preparati, la nostra arista ripiena con pinoli e prugne è già pronta per la cottura, venduta già salata, va cotta in tegame e bagnata durante la cottura con l’aceto balsamico in modo da smorzare il dolciastro delle prugne. La semplicità ed il sapore forte e unico di questa pietanza la rende inimitabile e assolutamente da provare. La stessa semplicità della preparazione cozza invece con i sapori non comuni che suscita.