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Coniglio Fichi e Pere

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Coniglio Fichi e Pere

Ricetta originaria di Carmignano, piatto ricercato e dai sapori unici ed inimitabili. Il...

18,70 €

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Aromi toscani

Elemento fondamentale per ogni arrosto che si rispetti, dalla carne al pesce e alle patate....

7,02 €

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Filetto di manzo

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Filetto di manzo

Universalmente riconosciuto come il taglio più pregiato in assoluto, la sua estrema tenerezza e...

21,40 €

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Finocchiona

Questo salume tipico della zona fiorentina prende il suo nome dai semi di finocchio che vengono...

15,40 €

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Lardo

Prodotto tipicamente toscano; per realizzarlo il grasso viene squadrato e speziato con gli aromi...

13,26 €

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Filetto di maiale in crosta

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Filetto di maiale in crosta

Tradizionale crostone da fare al forno, dove un filetto di maiale marinato negli aromi preparati...

19,90 €

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Osso con midollo

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Osso con midollo

Ideale per una cottura sulla brace oppure in forno; la metà del'osso ricco del suo midollo...

4,00 €

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Ragnetto "spider steak"

Ragnetto "spider steak"

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Ragnetto "spider steak"

Ragnetto o “spider steack” è un piccolo taglio di carne che con i filamenti di grasso che lo...

17,10 €

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Soprassata

Salume realizzato con carni di suino macinata con taglio di dimensione grossolana, quindi con...

8,75 €

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Granpezzo

Il gran pezzo di bistecca è la bistecca disossata messa in infusione negli aromi e già...

21,45 €

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Arista prugne e pinoli

Arista prugne e pinoli

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Arista prugne e pinoli

Da sempre presente al nostro banco dei preparati, la nostra arista ripiena con pinoli e prugne è...

18,70 €

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Pollo Prosciutto e Formaggio

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Pollo Prosciutto e Formaggio

Petti di pollo, prosciutto (anidride solforosa, lattosio) formaggio (prodotto a base di latte),...

14,90 €

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