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Scottona Maremmana

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Scottona Maremmana

Allevata ai piedi del monte Moncucco allo stato brado, le scottone di maremmana presentano...

38,90 €

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Salsiccia Toscana

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Salsiccia Toscana

Prodotto succulento e gustoso, raggiunge il perfetto equilibrio fra carni magre e grasse. Il...

8,20 €

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Aromi toscani

Elemento fondamentale per ogni arrosto che si rispetti, dalla carne al pesce e alle patate....

7,02 €

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Chianina

La bistecca ricavata da una lombata di un bovino di razza chianina tutelata dal consorzio IGP,...

36,90 €

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Lingua di manzo

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Lingua di manzo

La lingua è uno dei tagli più gustosi ma meno apprezzati dell’intero animale, taglio molto...

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Osso con midollo

Osso con midollo

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Osso con midollo

Ideale per una cottura sulla brace oppure in forno; la metà del'osso ricco del suo midollo...

4,00 €

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Angus Toscano

La razza bovina Angus da sempre è ritenuta la razza da carne per definizione, con una...

36,90 €

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Salsiccia di Cinghiale

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Salsiccia di Cinghiale

Salsiccia con carne di cinghiale macinata finemente e assemblata in catenelle di gustosi...

12,00 €

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Bistecca disossata

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Bistecca disossata

La bistecca disossata chiamata anche entrecôte o costata senz’osso, non presenta un eccessiva...

26,90 €

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Lampredotto

Altro tipico piatto dello street food fiorentino, da servire bollito mangiato dopo una lunga...

8,65 €

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Bistecca Fiorentina Nazionale

Bistecca Fiorentina Nazionale

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Bistecca Fiorentina Nazionale

Bistecca ricavata da carni bovine di origine italiana frollata dai venti e trentacinque giorni,...

32,90 €

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Trippa

Uno dei più tipici e caratteristici prodotti dello street food fiorentino protagonistica...

12,90 €

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