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Scottona Maremmana
Allevata ai piedi del monte Moncucco allo stato brado, le scottone di maremmana presentano...
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Salame illustre
Salame molto raffinato e delicato, viene realizzato dalle carni di suino più ricercate ed...
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Prosciutto crudo della fattoria di Rimaggio
L’ambiente in cui vengono allevati i suini, unito a un clima favorevole e alle capacità di...
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Pancetta Tesa
La pancetta tesa è un salume tipico della campagna toscana chiamata anche rigatino. Ha una...
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