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Pollo Prosciutto e Formaggio
Petti di pollo, prosciutto (anidride solforosa, lattosio) formaggio (prodotto a base di latte),...
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14,90 €
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Bistecca disossata
La bistecca disossata chiamata anche entrecôte o costata senz’osso, non presenta un eccessiva...
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26,90 €
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Lampredotto
Altro tipico piatto dello street food fiorentino, da servire bollito mangiato dopo una lunga...
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8,65 €
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Bistecca Fiorentina Nazionale
Bistecca ricavata da carni bovine di origine italiana frollata dai venti e trentacinque giorni,...
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32,90 €
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Pollo Prosciutto e Carciofi
Pollo di Cortona disossato ripieno di prosciutto cotto e carciofi dell’Abetone da cuocere...
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14,90 €
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Bistecca di suino brado
La Bistecca di Maiale che vi proponiamo è di suino brado. E’ un animale che cresce in maniera...
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9,90 €
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Coniglio Prosciutto e Carciofi
Coniglio di Cortona disossato arrotolato con prosciutto e carciofi dell’Abetone, la carne magra...
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19,90 €
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Coniglio Salsiccia e Pomodorini
Coniglio di Cortona disossato ripieno con la tipica salsiccia toscana e pomodori secchi, il...
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19,90 €
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Vacca Piemontese
Di età di almeno sette anni, la avanzata età insieme alla lunghissima frollatura che accompagna...
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36,90 €
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Pancetta fresca
Rigatino è il nome utilizzato per indicare la pancetta di maiale in Toscana, ovvero uno dei...
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5,60 €
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