Macelleria Massimo Manetti

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Scottona Maremmana

Allevata ai piedi del monte Moncucco allo stato brado, le scottone di maremmana presentano...

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Chianina

La bistecca ricavata da una lombata di un bovino di razza chianina tutelata dal consorzio IGP,...

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Angus Toscano

La razza bovina Angus da sempre è ritenuta la razza da carne per definizione, con una...

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Finocchiona

Questo salume tipico della zona fiorentina prende il suo nome dai semi di finocchio che vengono...

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Lardo

Prodotto tipicamente toscano; per realizzarlo il grasso viene squadrato e speziato con gli aromi...

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Soprassata

Salume realizzato con carni di suino macinata con taglio di dimensione grossolana, quindi con...

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