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La bistecca ricavata da una lombata di un bovino di razza chianina tutelata dal consorzio IGP,...

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Arista steccata

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Scottona Maremmana

Allevata ai piedi del monte Moncucco allo stato brado, le scottone di maremmana presentano...

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Coniglio Prosciutto e Formaggio

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Macellai dal 1892

Da generazioni la macelleria Manetti lavora le carni e prepara prodotti pronti per cuocere per i propri clienti ed affascina con profumi e sapori la clientela dello Storico Mercato Centrale. Carni sempre fresche e di qualità scelta, accompagnate da consigli esperti e da piccoli grandi segreti per le cotture e ricette della più antica tradizione fiorentina: macelleria Manetti Massimo.

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